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1、馄饨最初是北方的一种特色美食，用薄薄的面片，包裹一点肉馅儿，下锅煮熟后，放入调好鲜香味美的汤汁就可以了。尤其是在冬天，来一碗馄饨，连汤带馄饨边吃边喝，吃完后浑身热乎乎，非常舒服。

2、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。

3、 将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。

4、用中指勾压肉馅处。

5、顺势将两个角叠加捏紧。

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