榴莲可以冷冻吃吗

可以。不过www.nfysw.com每个人的口味不同，有的会感觉冷冻后，破坏了榴莲本身的味道，所以不会选择冷冻来吃。

榴莲肉可以冷冻吗


(资料图)

可以的。

榴莲冰激凌

主料：榴莲肉150g，牛奶150ml，淡奶油150ml

辅料：蛋黄2个，白砂糖40g

步骤：

1.榴莲去核，取果肉150g。

2.把榴莲肉用料理机打成果泥备用。

3.蛋黄加一半的糖打匀。

4.倒入牛奶混合。

5.用小火慢慢加热，边搅拌边加热，不能沸腾。

6.直到熬煮至浓稠，放凉备用。

7.淡奶油加剩余的糖。

8.打至六七分发。

9.加入榴莲果泥。

10.以及放凉的蛋黄液。

11.搅拌均匀。

12.冰激凌液已经做好，如果是没有冰激凌机，直接放入冰箱冷冻。待冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。


关键词：